这两天，某宝的买家秀又在微博上火了一把，原因是网友买了几棵多肉植物，收到货后发了买家秀——用多肉炒菜啦！多肉炒肉片，看着好像挺香的。
对于表示“惊诧”的网友，多肉君特别瞧不起：穿山甲、果子狸我们都不放过，这种看起来就很好吃的多肉我们应该好好开发，好吧！
马齿苋
这个作为野菜（不是苋菜哟）大家可能都吃过，但知道它也属于多肉植物的可能就不多了，主要原因可能是它太普通、太容易繁殖，叶形、柱形等不符合大家的审美。
■凉拌马齿苋
早在明代，《救荒本草》已经将其列入《菜部·叶可食》部分。由于茎叶富含水分，马齿苋吃起来脆嫩多汁。可能是因为稍微有点粘液，有人说它吃起来像秋葵，滑溜溜的，这倒也是贴切。据说，油亮发光、肥而不腻的马齿苋干烧肉正是江南大暑前后的应季菜肴。
胧月
初看这个名字你可能反应不过来，但要说石莲花你可能就会一拍脑袋说：啊，是它呀！（两者并不等同，但胧月市面上常被冠以“石莲花”之名）
■胧月以榨汁食用为主
在我国台湾，胧月最为常见的是榨汁食用，具体做法是石莲花用榨汁机来搅碎，并加入冰块、蜂蜜等。其次，它还可以生吃，洗净后直接嚼食，有种酸酸微甜的滋味，还可以沾上酸梅粉或是蜂蜜后食用。此外，它的梗还可以用来炖鸡汤。
养多肉的吃货朋友表示，胧月在味道上比较香且顺口，可以直接生吃。
芦荟
特指百合科芦荟属的芦荟。由于芦荟有丰富的药用价值，世界各地发展出了不同的品种，目前最常用的是库拉索芦荟，因为它体积巨大、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉，想想就好好吃的感觉。
但问题是，芦荟最好不要生吃，因为多数人会对其汁液产生过敏反应。由于传闻吃芦荟能减肥，所以凉拌芦荟、芦荟排骨汤、萝卜拌芦荟等曾经风行一时。
■芦荟炒虾仁
多肉君比较心仪芦荟炒虾仁，把芦荟表皮削掉后用清水洗干净，虾仁炒熟后芦荟再放进去，一起把虾仁和芦荟送入口中的丰富层次感让人难忘。
来源：新闻晨报
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